Sabores, Sapori di Sardegna, Pipette, Babeuf e Here I Stay sono lieti di invitarvi a “Vignaioli”, piccola rassegna sulle produzioni artigianali di vino e sulle storie curiose ad esse collegate. Obiettivo della manifestazione è quello di incontrarci intorno al vino includendo nel discorso quante più persone possibile mosse dal piacere […]
Archive for giugno, 2019
Il Pecorino Fiore Sardo di Orgosolo: il pascolo e il latte
Nessun cibo è in grado di parlarci del territorio da cui proviene quanto il formaggio. Il formaggio è l’essenza più pura di un luogo e delle sue tradizioni alimentari.
ORGOSA: la lunga strada che porta al Cannonau
Come fanno i marinai a piantare Cannonau? Giuseppe Musina: dalle rotte atlantiche al vino Orgosa della valle di Locoe